妮老闆旅讀手記

這幾次出國自由行回來，覺得有一個好東西不得不分享。而起源是這樣的～ 上次到美國加州自由行時，每餐吃的都是速食，漢堡、薯條、pizza、碳酸飲料，完全跟美食絕緣，對美國的食物實在生氣。回來後跟旅居美國的朋友聊起，他笑著說「那是因為你沒找到好餐廳。」 隔年，到美國隔壁的加拿大，同樣是自由行，卻餐餐都是美味，不管是平價的，還是中高價位的，都吃得我們心滿意足。 為什麼會有這樣的差別呢？是因為加拿大食物比較美味嗎？ 或許吧！但其中有個關鍵，那就是找到一個好工具。 -------------------------------------------------------------------------------- 現在要嘗試一家新餐廳時，都會先上網搜尋看看，是否有分享文或部落客推薦。這樣或許可以避開地雷，卻容易錯過許多就在身邊的美食。再者，單憑網路上某個人的分享，就斷定它好吃或不好吃，好像也太偏頗。 在國外時，更怕誤入雷區，人生地不熟的，選三餐就真是一大難處。這時更不能只依賴部落客推薦了，他們怎麼可能吃遍世界各地而且還都專文介紹呢！ 其實，我們熟悉的工具google map，就是最方便可靠的美食嚮導。 自由行多是靠雙腿及大眾交通來走天下，經常走到大家又累又餓，這時如果預計用餐的餐廳遠在另一頭，真的會讓人想翻白眼。所以不管行程走到哪，只要接近用餐時間時，我們便會用Google Map來搜尋附近美食。 拿出你的手機，在有上網的情況下打開google map，點下定位符號，確定目前的位置。 接著放大地圖，畫面中就會顯示附近的各地點，包括餐廳、賣場、加油站、公園等等。 點選有興趣的餐廳，就可以看到該餐廳的照片、評價，以及價位。 在英國劍橋時，走完幾個校園便接近下午2點，許多餐館已打烊了。我們又冷又餓又累，急著想找間餐館休息一下。 打開google map，發現附近有家越南菜餐館評價不錯，500多人評分，而且分數4分以上。可見吃過的人大多給予好評。一般而言，4分以上都算是不錯，而越多人評分，分數的可信度越高。 裡頭的資訊還包括價位（用一個『$』符號表示低價位；$$中價位； $$$高價位；$$$$.....😨）還有營業時間、電話、各時段人潮等資訊。 果然沒讓人失望。重口味的越南河粉，鹹香且粒粒分明

A美終於有個穩定的工作，看著她從大學畢業、換了幾個打工工作，也曾無業幾段日子。美其名是照顧爸媽爺奶，事實上就是宅在家。 上個工作持續了5、6年，原本也很替她高興，覺得她的人生就會這樣穩定下來，然後遇上好男人、共組家庭生幾個健康寶寶，從此幸福美滿......。 但每次見面，她總是抱怨「工作雖穩定但老闆很囉嗦」、「薪水還不錯但事情很多」、「公司離家近但同事很機車」......你每次稱讚她一回，她就吐槽一回。終於，在收入穩定而且外頭景氣不好的時候，她離職了。 說是已有幾個工作在談，結果一兩年過去了，還是在遊蕩。 上次見面，聽她說找到個大機構的工作，剛上班沒多久。三個月後再見面，因為公司竟然沒有三節獎金，所以她又把老闆辭了。 認識這麼久，我從未由她口中聽到一件徹徹底底的好事。一個花漾年華的生命，就在不停抱怨、持續唱衰自己的過程中，被糟踏了。 洪蘭教授曾說，「抱怨就像口臭，自己沒有感覺，但週遭人難受。」經常抱怨的人，其實是在向眾人討拍，賺取別人的同情。 媳婦抱怨婆婆、老婆抱怨老公、很多時候都只是想找個情緒的出口，面對這樣的抱怨，偶爾贊助一下友情時間無坊，就當是喇Ｄ賽，回答也無於過於認真。 不過有些抱怨它實則在唱衰自己，藉由否定別人批判別人，來解釋自己為何未能成功；但卻對困境也無所作為、無能為力。千錯萬錯都是別人的錯，都是天不時、地不利、人不和而障礙他的成功之路。別人都罪該萬死，而他是萬般委曲無助。 有一回去面試工作，涉事未深的我提到，不喜歡軟體開發公司的環境。面試主管問，「為什麼你不喜歡呢？」 我說，「待過幾家軟體開發公司，覺得工作環境死氣沉沉的，所以不喜歡。」 主管停了一下便說，「那你應該試著去改變工作氣氛啊！死氣沉沉並不是公司規定！」 這句話還真是當頭棒喝！為什麼面對環境，自己不曾去努力改變，而只是把討厭的因素歸究到別人身上。 李笑來說，「抱怨，只能用來向別人展示自己的無能和無奈而已。」 面對逆境或不愉快時便不停抱怨，只是讓人看出你的無能與無奈。而正確的態度應該是「能解決的，就把它解決掉；解決不了的，就直下承擔」。 「別人的小組經常分享許多實戰經驗，我們組什麼都不做，難怪業績拉不上來。」 「家裡蚊子那麼多，生活品質差，這政府實在無能。」 「工資低，工作又難找，政客只會打嘴炮，環境一定越來越差啦！」 這些無意

跟著老公的員工旅遊，來到嘉義住一晚。 這是第2回住嘉義飯店，深覺嘉義飯店都有種特殊的風格，他們大方、親切，而且在裝飾風格上偏愛台味的奢華。 這次入住的雲登渡假會館，位在離嘉義市區20分鐘左右車程的半山腰上，和嘉義棕梠湖高爾夫球場比鄰而居，初初還誤以為它們是同一個集團的。 我們常說，魔鬼藏在細節裡，經常住到設計感十足的高檔飯店，但在動線安排或飯裡的選物， 就覺得不便或不舒適。對於雲登會館，本沒抱太大期望，但在短短2天1夜的生活當中，處處感受到它們的用心。 雲登的床著實好睡，表面柔軟而又有足夠的支撐力，不像有些飯店越睡越累，翻了一整晚起床還腰酸背痛。在床上，我們看書、寫文，聽戶外的鳥鳴及Phillps音響的樂音，即使待在房裡，也是莫大的享受。原來飯店老闆是知名的退休整骨師，憑藉著他的專業，特別請人訂製躺椅及床墊。可惜我們這房型沒有躺椅，無緣體驗一下。 另外，說到音響這也是少見的。 現在幾乎不見飯店會在房內設置床頭音響的，頂多偶爾會遇上可放置連接手機的音響。有時就想播點音樂點綴空間，經常因沒有音響而只能開電視當背景音，但電視音其實是頗擾民的。 這天在雲登的房裡，看見音響就沒多想地按下play鍵，意外地竟有恰好此氛圍的音樂，原來飯店早就在音響裡預放錄製好的音樂碟片，連這麼小的細節都關注到了。時而輕音樂、時而台語歌、時而國語歌，省去了選曲的困擾，太貼心了。 食物也用心好吃，雖然菜色不多，不是什麼豪奢料理，但食材新鮮，沒有過多加工調味，用餐完身體是舒服滿足的。這晚，例行必備的飯店宵夜-泡麵，竟然沒有派上用場。 飯店有親子遊戲區、棋藝室、兒童賽車場，還有屋頂推桿區。令人驚訝的，這裡自動販賣機裡的飲料、餅乾及泡麵，價格竟然比超商更便宜。老公扼腕地說，「天啊！我買貴了」哈哈，這裡真是佛心來著。 雖然，雲登不是位在熱門旅遊點，但它許多貼心的軟硬體設計，真的值得推薦。 如果你只想擁有個安靜清閒的假期，來這裡住一兩晚，入夜後遠方嘉義市區的燈火點點，及起床後窗外迎面而來的青綠球場，遠離塵囂後的沈澱，會讓人心滿意足的。

上個月水電師傅來家裡維修東西，一進門就露出詫異的表情。 「咦，這裡是…..你的工作室嗎？」水電師傅好奇地問。 「沒有啦 ！這裡是住家。」 「那～你們家沒有客廳嗎？」 是的，我家沒有一般人既定印象的客廳，而我把家裡最大的空間，留給書房及工作區。 -------------------------------------------------------------------------------- 「客廳」在傳統印象當中，多是開門後率先看見的大空間，加上必備的「老三件」，沙發、茶几還有電視機，便是一個家的門面，也是招待客人的地方。 但生活越久，越發現家的日常生活，已不適合這樣的配置，客廳形同虛設，食之無味又棄之可惜。 與朋友相約，多會到外頭咖啡廳或餐廳，到家裡作客的比例不高。若是透天住宅或許還會有訪客光顧；至於要上樓或是大樓裡的住家，朋友經常會懶得「上去」。所以「客廳」要名副其實的機會，就更少了。 那麼失去意義的空間，被拿來做什麼呢？通常是看電視、養沙發馬鈴薯、堆放雜物，或是取代餐廳的功用。 以前，我們有個偌大的客廳，以及比主臥還小的書房。全家人擠在書房裡工作、上網、寫功課或閱讀。而坪數最大的空間—客廳，卻經常是空無一人。 漸漸地又發現，即使有客人來訪，邀請他們到沙發坐時，他們反而更愛那張木質的大餐桌。 就這樣客廳被閒置了許久。若是把房價換算進去，等於是花了2、3百萬養了一個使用率低的空間。於是突發奇想，何不把客廳改為書房呢？而這樣的念頭，就發想於 住牡丹灣的那一晚 。 牡丹灣是位於屏東旭海的Villa飯店，它有個讓我印象深刻的空間，叫「牡丹書房」。 那裡有一落一落的書櫃，牆邊一尊石造佛像垂眼靜坐，書房的中央則有個8人座的原木長桌。盛夏裡23度的涼空氣與輕音樂，拿本書窩在單人椅，任誰都想沈下思緒來享受閱讀。這是我心儀的氛圍。 日本室內設計有個「核心區」的概念。所謂「核心區」，就是家人最常待的地方，而這個地方最好是採光好又通風的區塊。 所以既然家人都習慣待在書房，那何不將客廳轉換為書房的型態呢？ 於是將書桌搬到客廳，挪走了大沙發及電視櫃，客廳便成了看起來像大書房、工作室的模樣。 平時，在各自的桌前工作，小發也有自己的書桌寫功課或動手作小玩意。閒下來時，兩側書櫃裡不分主題的書隨手抽一本，