【日本遊記】來大阪，當然要吃大阪燒~
到外地旅遊，你會先做好功課，上網查查哪家餐廳有名，然後不辭辛勞的去朝聖，即使在惡劣環境下排隊等待，也打死不退嗎？
漸漸地，我開始不迷信「網路上很有名」這回事，因為總覺得它帶有一種「社會認同」的思考謬誤（請參考《思考的藝術》一書）。假設有一個部落客，覺得一家餐廳還不錯吃，寫了篇文章介紹。吸引了第二個部落客去消費，也寫了一篇文章介紹。之後有個網友，透過搜尋找到這兩篇文章，然後就相信這是間最好吃的店，接著一傳十、十傳百，這間一開始没没無名的小店，很快就會聲名大噪，成為所謂「網路上很有名」的店。
當然，許多「網路上很有名」的店真的名符其實；只是有很大的機率，會因為過於迷信網友的認同，而錯過一些其實很有特色，還待價而沽的好店。
這次在大阪心齋橋附近，我們去吃了一間「網路上很有名」的蛋包飯（北極星），台灣時間晚上9點才用晚餐，餓到前胸貼後背，管他送上桌的什麼菜色，都覺得是極致美食，還吃不到一半就開始遺憾將來回台灣吃不到怎麼辦......。
但等過了半飽之後，再來細細品味，就又覺得其實就是一般好吃的蛋包飯嘛，反而是它用餐的環境給我較深的印象。
晚餐後步行到附近的道頓堀逛逛，那裡熱鬧的程度，就像是台北的西門町。商店林立，環境有些混亂，年輕人聚集，辣美眉隨處可見。
老公說，來大阪，怎麼能沒吃到大阪燒呢！說得有理，所以就在眾多大阪燒中，挑一間最順眼的。
它樓下賣的是章魚丸，二樓忘了是賣什麼的，三樓才是吃大阪燒的。
只是為了要做個紀念，來大阪就要象徵性地吃個大阪燒，所以就只點了一份最簡單的大阪燒。
但重點不在大阪燒，而是在老闆。
日本人很客氣有禮，但不太親切，有時遇到外國人還會退縮。不過這個老闆很有意思。
看到我們帶個小朋友來，餐還沒點，他就送上一杯冰的柳橙汁，說是特別招待，然後笑咪咪地去準備餐點。
小發拿起一旁放的意見卡，隨意地塗鴉起來，他說要畫個卡片送給老闆，謝謝老闆的柳橙汁。
我沒有拍下小發畫的卡片，因為他實在沒有藝術天份，至少現在一點點都看不出來。
幾分鐘後，老闆親自送來我們的大阪燒，小發迫不及待把卡片推給老闆，要他收下。
老闆收了卡片，很開心，稱讚了幾句（應該是吧，因為我也不懂日文）。接著竟就在一旁的位子坐下，拿出幾張意見卡，開始畫了起來。
挪~，老闆的作品。就畫在他們的顧客意見卡上。
（他們的顧客意見卡就名片大小，印得蠻精緻的，感覺也挺好的。）
老闆欲罷不能，嫌意見卡太小畫不過癮，改用餐巾紙畫，最後又去拿了張A4紙來畫。看內側的桌面空間較大，他索興換了個位置，繼續畫......。
第一次遇到這麼愛畫的老闆，真擔心待會會不會就把畫架、畫具整個都抬出來了~。
（我們只是吃個大阪燒就要走了耶）
終於，畫得畫興、畫得滿意了。
我們桌上堆了一小疊老闆的作品，而他也很慎重地把小發的小卡放進上衣胸前的口袋裡，然後輕拍了兩下。
大阪燒還不錯吃，只是口味有點太鹹，日本食物雖然清淡,，但都吃重鹹。
快11點我們才離開，想再跟老闆說聲謝謝，卻一直沒看到他的身影。
他究竟是不是老闆，我也不敢確定。
總之，這次的大阪燒給我們一個很可愛的回憶，是深夜大阪的一個奇遇。
