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目前顯示的是 四月, 2019的文章

今天不知道吃什麼? 可以問問它

這幾次出國自由行回來,覺得有一個好東西不得不分享。而起源是這樣的~

上次到美國加州自由行時,每餐吃的都是速食,漢堡、薯條、pizza、碳酸飲料,完全跟美食絕緣,對美國的食物實在生氣。回來後跟旅居美國的朋友聊起,他笑著說「那是因為你沒找到好餐廳。」

隔年,到美國隔壁的加拿大,同樣是自由行,卻餐餐都是美味,不管是平價的,還是中高價位的,都吃得我們心滿意足。

為什麼會有這樣的差別呢?是因為加拿大食物比較美味嗎?

或許吧!但其中有個關鍵,那就是找到一個好工具。


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現在要嘗試一家新餐廳時,都會先上網搜尋看看,是否有分享文或部落客推薦。這樣或許可以避開地雷,卻容易錯過許多就在身邊的美食。再者,單憑網路上某個人的分享,就斷定它好吃或不好吃,好像也太偏頗。

在國外時,更怕誤入雷區,人生地不熟的,選三餐就真是一大難處。這時更不能只依賴部落客推薦了,他們怎麼可能吃遍世界各地而且還都專文介紹呢!

其實,我們熟悉的工具google map,就是最方便可靠的美食嚮導。

自由行多是靠雙腿及大眾交通來走天下,經常走到大家又累又餓,這時如果預計用餐的餐廳遠在另一頭,真的會讓人想翻白眼。所以不管行程走到哪,只要接近用餐時間時,我們便會用Google Map來搜尋附近美食。

拿出你的手機,在有上網的情況下打開google map,點下定位符號,確定目前的位置。



接著放大地圖,畫面中就會顯示附近的各地點,包括餐廳、賣場、加油站、公園等等。

點選有興趣的餐廳,就可以看到該餐廳的照片、評價,以及價位。



在英國劍橋時,走完幾個校園便接近下午2點,許多餐館已打烊了。我們又冷又餓又累,急著想找間餐館休息一下。

打開google map,發現附近有家越南菜餐館評價不錯,500多人評分,而且分數4分以上。可見吃過的人大多給予好評。一般而言,4分以上都算是不錯,而越多人評分,分數的可信度越高。

裡頭的資訊還包括價位(用一個『$』符號表示低價位;$$中價位; $$$高價位;$$$$.....😨)還有營業時間、電話、各時段人潮等資訊。



果然沒讓人失望。重口味的越南河粉,鹹香且粒粒分明的炒飯,帶有文青氣息的店內陳設,飽食一頓之後又有體力再戰。



google map…

遠離抱怨,要嘛改變,要嘛承受!

A美終於有個穩定的工作,看著她從大學畢業、換了幾個打工工作,也曾無業幾段日子。美其名是照顧爸媽爺奶,事實上就是宅在家。 上個工作持續了5、6年,原本也很替她高興,覺得她的人生就會這樣穩定下來,然後遇上好男人、共組家庭生幾個健康寶寶,從此幸福美滿......。
但每次見面,她總是抱怨「工作雖穩定但老闆很囉嗦」、「薪水還不錯但事情很多」、「公司離家近但同事很機車」......你每次稱讚她一回,她就吐槽一回。終於,在收入穩定而且外頭景氣不好的時候,她離職了。
說是已有幾個工作在談,結果一兩年過去了,還是在遊蕩。
上次見面,聽她說找到個大機構的工作,剛上班沒多久。三個月後再見面,因為公司竟然沒有三節獎金,所以她又把老闆辭了。
認識這麼久,我從未由她口中聽到一件徹徹底底的好事。一個花漾年華的生命,就在不停抱怨、持續唱衰自己的過程中,被糟踏了。



洪蘭教授曾說,「抱怨就像口臭,自己沒有感覺,但週遭人難受。」經常抱怨的人,其實是在向眾人討拍,賺取別人的同情。
媳婦抱怨婆婆、老婆抱怨老公、很多時候都只是想找個情緒的出口,面對這樣的抱怨,偶爾贊助一下友情時間無坊,就當是喇D賽,回答也無於過於認真。
不過有些抱怨它實則在唱衰自己,藉由否定別人批判別人,來解釋自己為何未能成功;但卻對困境也無所作為、無能為力。千錯萬錯都是別人的錯,都是天不時、地不利、人不和而障礙他的成功之路。別人都罪該萬死,而他是萬般委曲無助。

有一回去面試工作,涉事未深的我提到,不喜歡軟體開發公司的環境。面試主管問,「為什麼你不喜歡呢?」
我說,「待過幾家軟體開發公司,覺得工作環境死氣沉沉的,所以不喜歡。」
主管停了一下便說,「那你應該試著去改變工作氣氛啊!死氣沉沉並不是公司規定!」

這句話還真是當頭棒喝!為什麼面對環境,自己不曾去努力改變,而只是把討厭的因素歸究到別人身上。
李笑來說,「抱怨,只能用來向別人展示自己的無能和無奈而已。」

面對逆境或不愉快時便不停抱怨,只是讓人看出你的無能與無奈。而正確的態度應該是「能解決的,就把它解決掉;解決不了的,就直下承擔」。

「別人的小組經常分享許多實戰經驗,我們組什麼都不做,難怪業績拉不上來。」
「家裡蚊子那麼多,生活品質差,這政府實在無能。」
「工資低,工作又難找,政客只會打嘴炮,環境一定越來越差啦!」
這些無意義的話,多說只是浪費時間。換個角度思考問題,答案就會浮現,與其…

嘉義市郊的小驚豔—雲登渡假會館

跟著老公的員工旅遊,來到嘉義住一晚。
這是第2回住嘉義飯店,深覺嘉義飯店都有種特殊的風格,他們大方、親切,而且在裝飾風格上偏愛台味的奢華。




這次入住的雲登渡假會館,位在離嘉義市區20分鐘左右車程的半山腰上,和嘉義棕梠湖高爾夫球場比鄰而居,初初還誤以為它們是同一個集團的。



我們常說,魔鬼藏在細節裡,經常住到設計感十足的高檔飯店,但在動線安排或飯裡的選物, 就覺得不便或不舒適。對於雲登會館,本沒抱太大期望,但在短短2天1夜的生活當中,處處感受到它們的用心。

雲登的床著實好睡,表面柔軟而又有足夠的支撐力,不像有些飯店越睡越累,翻了一整晚起床還腰酸背痛。在床上,我們看書、寫文,聽戶外的鳥鳴及Phillps音響的樂音,即使待在房裡,也是莫大的享受。原來飯店老闆是知名的退休整骨師,憑藉著他的專業,特別請人訂製躺椅及床墊。可惜我們這房型沒有躺椅,無緣體驗一下。



另外,說到音響這也是少見的。
現在幾乎不見飯店會在房內設置床頭音響的,頂多偶爾會遇上可放置連接手機的音響。有時就想播點音樂點綴空間,經常因沒有音響而只能開電視當背景音,但電視音其實是頗擾民的。
這天在雲登的房裡,看見音響就沒多想地按下play鍵,意外地竟有恰好此氛圍的音樂,原來飯店早就在音響裡預放錄製好的音樂碟片,連這麼小的細節都關注到了。時而輕音樂、時而台語歌、時而國語歌,省去了選曲的困擾,太貼心了。

食物也用心好吃,雖然菜色不多,不是什麼豪奢料理,但食材新鮮,沒有過多加工調味,用餐完身體是舒服滿足的。這晚,例行必備的飯店宵夜-泡麵,竟然沒有派上用場。

飯店有親子遊戲區、棋藝室、兒童賽車場,還有屋頂推桿區。令人驚訝的,這裡自動販賣機裡的飲料、餅乾及泡麵,價格竟然比超商更便宜。老公扼腕地說,「天啊!我買貴了」哈哈,這裡真是佛心來著。



雖然,雲登不是位在熱門旅遊點,但它許多貼心的軟硬體設計,真的值得推薦。
如果你只想擁有個安靜清閒的假期,來這裡住一兩晚,入夜後遠方嘉義市區的燈火點點,及起床後窗外迎面而來的青綠球場,遠離塵囂後的沈澱,會讓人心滿意足的。


我家沒客廳,但有大書房 —找出自己的風格生活

上個月水電師傅來家裡維修東西,一進門就露出詫異的表情。

「咦,這裡是…..你的工作室嗎?」水電師傅好奇地問。

「沒有啦 !這裡是住家。」

「那~你們家沒有客廳嗎?」

是的,我家沒有一般人既定印象的客廳,而我把家裡最大的空間,留給書房及工作區。



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「客廳」在傳統印象當中,多是開門後率先看見的大空間,加上必備的「老三件」,沙發、茶几還有電視機,便是一個家的門面,也是招待客人的地方。

但生活越久,越發現家的日常生活,已不適合這樣的配置,客廳形同虛設,食之無味又棄之可惜。

與朋友相約,多會到外頭咖啡廳或餐廳,到家裡作客的比例不高。若是透天住宅或許還會有訪客光顧;至於要上樓或是大樓裡的住家,朋友經常會懶得「上去」。所以「客廳」要名副其實的機會,就更少了。

那麼失去意義的空間,被拿來做什麼呢?通常是看電視、養沙發馬鈴薯、堆放雜物,或是取代餐廳的功用。

以前,我們有個偌大的客廳,以及比主臥還小的書房。全家人擠在書房裡工作、上網、寫功課或閱讀。而坪數最大的空間—客廳,卻經常是空無一人。

漸漸地又發現,即使有客人來訪,邀請他們到沙發坐時,他們反而更愛那張木質的大餐桌。

就這樣客廳被閒置了許久。若是把房價換算進去,等於是花了2、3百萬養了一個使用率低的空間。於是突發奇想,何不把客廳改為書房呢?而這樣的念頭,就發想於住牡丹灣的那一晚

牡丹灣是位於屏東旭海的Villa飯店,它有個讓我印象深刻的空間,叫「牡丹書房」。

那裡有一落一落的書櫃,牆邊一尊石造佛像垂眼靜坐,書房的中央則有個8人座的原木長桌。盛夏裡23度的涼空氣與輕音樂,拿本書窩在單人椅,任誰都想沈下思緒來享受閱讀。這是我心儀的氛圍。



日本室內設計有個「核心區」的概念。所謂「核心區」,就是家人最常待的地方,而這個地方最好是採光好又通風的區塊。

所以既然家人都習慣待在書房,那何不將客廳轉換為書房的型態呢?

於是將書桌搬到客廳,挪走了大沙發及電視櫃,客廳便成了看起來像大書房、工作室的模樣。

平時,在各自的桌前工作,小發也有自己的書桌寫功課或動手作小玩意。閒下來時,兩側書櫃裡不分主題的書隨手抽一本,坐在小沙發上閱讀,就是最享受的日常。



我們在電腦前工作、處理事務、學習或閱讀,孩子…